四川杂酱臊子的做法第1页

成都

成都杂酱面的做法

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杂酱面做法:(1)首先,要抄臊子肉。 肉,最传统的都是选用上节子五花肉,半肥半瘦,坐墩儿和夹子肉拿来抄臊子真的是浪费了。 把肉宰成渣渣,如果拿刀宰,皮皮都可以切进去,咬起来过瘾。 炒的